Notizie - Carne

l primo passo di questo processo consiste nel digitalizzare tutta la documentazione permettendo di linkare in tempo reale i produttori, il Consorzio e l'organismo di controllo, ma anche di dialogare in maniera trasparente con i consumatori mettendo a disposizione tutte le informazioni disponibili direttamente sulle vaschette di Prosciutto di San Daniele affettato.

Le esportazioni del 1° trimestre sono state inferiori del 6% rispetto al volume dello scorso anno (600.268 t) e del 14% in valore ($ 1.470 milioni).

La dinamica positiva delle esportazioni è stata osservata dal 2012, con un aumento dello scorso anno del 18%...

Il DARP concede un periodo massimo di tempo fino al 30 giugno affinché le aziende zootecniche soddisfino i requisiti...

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) sta intensificando i propri sforzi per impedire l'ingresso della PSA, implementando un piano di sorveglianza...

L'Università del Minnesota (USA) e l'Università Complutense di Madrid (Spagna) hanno valutato il rischio di introdurre il virus della PSA negli Stati Uniti attraverso l'ingresso illegale di carni suine nel bagaglio dei passeggeri aerei...

La percentuale di campioni che ha superato i livelli massimi è stata dello 0,35% per l'anno 2017...

Il rischio di diffusione diretta attraverso i cinghiali infetti è considerato elevato nelle aree vicine alla regione colpita in Belgio...

La peste suina africana ha raggiunto la provincia di Dong Nai, un'importante fonte di approvvigionamento di carni suine di Ho Chi Minh City...

Sophia Chan, Segretaria per l'alimentazione e la salute del governo di Hong Kong, ha confermato il primo caso di peste suina africana lo scorso venerdì in un macello e ha ordinato l'abbattimento di almeno 6000 suini...

L'arrivo in Cina della PSA e la sua rapida espansione nel paese che ospita la metà dei suini del mondo avrà un impatto significativo sui mercati mondiali di carne e mangimi...

Durante il mese di aprile, le esportazioni di carne suina brasiliana sono aumentate del 44,3% rispetto ad aprile 2018.

Il presidente Macri lo ha annunciato nel macello La Pompeya. Il protocollo sanitario è stato firmato durante l'ultima visita di Etchevehere in quel paese.

Secondo l'USDA, lo scorso aprile 2019, il governo thailandese ha accettato di finanziare e attuare un piano per preparare la Thailandia a un possibile focolaio di peste suina africana (PSA).

La nuova legislazione dell'UE riguarda i prodotti agricoli e i prodotti alimentari commercializzati nel quadro della filiera alimentare....

Il 24 maggio, l'EFSA ha lanciato la campagna EUandMyFood, a livello europeo, con l'obiettivo di mostrare ai cittadini che l'attuale sistema di controllo ufficiale in Europa offre sufficienti garanzie di sicurezza negli alimenti che consumano...

Il paese asiatico è il 5° più grande consumatore di carni suine al mondo e il 5°mercato asiatico del consumo pro capite dietro Cina, Hong Kong, Taiwan e Corea del Sud...

Il virus della peste suina africana si è diffuso dal distretto di Oyadav al distretto di O'Chum...

Il costo dei trasporti per il 2019 stimato dal bilancio è di 21 milioni di DKK. Questa cifra sarà la base dei finanziamenti...

Carico e scarico dei suini deve essere eseguito all'esterno dell'area di pertinenza dell'allevamento (es. tramite rampa perimetrale) o in alternativa effettuata all'interno dell'allevamento "a condizione che il veicolo vuoto pulito e disinfettato trasporti solo suini provenienti dalla medesima azienda (mono carico)...

La recinzione, lunga 8 km, sarà completata entro la metà di maggio. Il governo ha anche stabilito una zona bianca...

Nel 1°trimestre 2019, la produzione totale di carne è diminuita del 2,8% su base annua, mentre nel caso delle carni suine la diminuzione è stata del 5,2%.