FDA e USDA regoleranno la carne proveniente da colture cellulari
L'USDA e la FDA monitoreranno congiuntamente la produzione di alimenti derivanti da colture cellulari di animali da macello e pollame...
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Notizie - Carne
Rabobank: minacce alla stabilità dei prezzi di carne e pesce nel 2019, outlook 2019
La guerra commerciale degli Stati Uniti con la Cina, le malattie e le condizioni meteorologiche estreme minacciano la stabilità globale dei prezzi di carne e pesce.
UE-PSA: istituito l'High Level Group per analizzare la situazione del settore suinicolo
I ministri hanno espresso preoccupazione per il settore suinicolo in relazione alla peste suina africana...
Principali esportatori europei di carne suina
Spagna e Germania sono i principali esportatori di carni suine della UE.
La Russia riprende gli acquisti di carni suine e bovine dal Brasile
Il ministro Blairo Maggi ha ricevuto recentemente il comunicato ufficiale del servizio federale di veterinaria e di sorveglianza fitosanitaria (Rosselkhoznadzor).
Progetto ProSuIt: la tecnologia per la valutazione della qualità dei prosciutti
HAM-InspectorTM è stato inserito all’interno delle linee di lavorazione dei prosciuttifici per testarne la compatibilità in funzione delle esigenze produttive e validare le previsioni dei quantitativi di sale già messe a punto con i prototipi precedenti.
Ministero della Salute autorizza trasporto carni suine "calde", vedi pdf
Il trasporto delle carni suine "calde" è autorizzato col rispetto di determinate condizioni...
Export carni suine brasiliane, analisi e prospettive
Sebbene durante i 10 mesi di quest'anno le esportazioni siano diminuite rispetto all'anno precedente, il mese di ottobre ha presentato alcuni dati positivi.
FAO: Prezzi degli alimenti in calo ad Ottobre, vedi grafici
Le restrizioni legate ai nuovi casi di peste suina africana sono coincise con ampie disponibilità da parte dei principali paesi produttori che continuano a pesare sui prezzi delle carni suine.
Taiwan rileva il virus della PSA (peste suina africana) in salsicce provenienti dalla Cina
Le autorità taiwanesi hanno segnalato la presenza del virus della PSA in salsicce provenienti dalla Cina.
Il Vietnam stabilirà nuovi standard per la carne refrigerata per l'export
Si prevede che le normative e il rispetto dei nuovi standard aiuteranno le carni vietnamite ad entrare nei mercati di esportazione.
USA USDA toglie restrizioni su alcune importazioni di carni suine dalla Polonia
L'APHIS ha accettato di abolire le restrizioni sulle importazioni di carne suina fresca e congelata dalla Polonia che è stata implementata il 18 ottobre 2018 a causa del potenziale rischio di PSA.
Spagna: smantella un'organizzazione dedita alla distribuzione di prodotti a base di carne in cattive condizioni
Hanno modificato le date di scadenza dei prodotti restituiti dai supermercati e successivamente li hanno rivenduti tramite altre società del gruppo.
Francia: l'Autorità francese Garante della Concorrenza indaga su un cartello dei prosciutti
I fatti risalgono ad un periodo compreso tra gennaio 2011 e aprile 2013...
Giappone: carne contaminata da PSA (peste suina africana) all'interno di un bagaglio in un aeroporto
Le salsicce contaminate sono state trovate nel bagaglio di un passeggero proveniente da Pechino.
La Commissione Europea presenta l'Accordo Commerciale UE-Vietnam
La Commissione Europea ha adottato l'Accordo Commerciale e l'Accordo di Investimenti tra l'UE e il Vietnam, gettando le basi per la sua firma e conclusione.
FAS-USDA: Previsioni per la produzione e l'export di carni suine negli Stati Uniti
Il FAS prevede un aumento della produzione di carni suine negli Stati Uniti per il prossimo anno.
Gli Stati Uniti sospendono le importazioni di carni suine dalla Polonia
Il servizio di ispezione sanitaria per animali e piante dell'USDA ha sospeso le importazioni di carni suine fresche e surgelate dalla Polonia, mentre completa una revisione dei protocolli di esportazione di quel paese.
Filiera di approvvigionamento alimentare più equa: i deputati europei dell'Agricoltura affrontano il commercio sleale, relatore P. De Castro
Nuovi progetti di legge per proteggere meglio gli agricoltori dalle pratiche commerciali sleali degli acquirenti sono stati approvati dalla Commissione per l'Agricoltura.
Commissione Europea: Autorizzato un nuovo metodo di classificazione delle carcasse di suino, gmSCAN, vedi pdf
La Commissione europea autorizza l'uso di "gmSCAN" come metodo per classificare le carcasse di suino.
Incertezze nel commercio mondiale delle carni suine, analisi situazione attuale
Il commercio mondiale delle carni suine potrebbe subire un cambiamento significativo nei flussi commerciali nella seconda metà del 2018, a causa delle tensioni commerciali e del possibile impatto della peste suina africana.
L'Argentina negozia l'esportazione di carni suine in Cina
Il capo del Senasa e i funzionari delle Dogane Cinesi sono avanzati nelle trattative per l'apertura dei mercati alle carni suine...
Messico: previsioni per la produzione di suini nel prossimo decennio
Nei prossimi 10 anni, il Messico potrebbe produrre quasi 3 milioni di tonnellate di carni suine all'anno, il doppio di quello che viene attualmente prodotto.
PSA (peste suina africana) in Belgio: conseguenze sul commercio delle carni suine
Alcuni dei partner commerciali dell'UE non riconoscono il principio di regionalizzazione e 13 paesi hanno sospeso le importazioni di carni suine provenienti dal Belgio.
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