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Notizie - Carne
Valori record nell'export europeo di carni suine
Agricoltura biologica nell'UE: un settore in rapida crescita
Cina-Italia: firmato accordo per carni di suini italiani
USDA / FDA: accordo formale per regolare la carne nelle colture cellulari
Cina: la PSA colpisce tutti gli aspetti del settore suinicolo, previsioni import, export e consumi 2019

USA: esportazioni di carne suina al di sotto del record del 2017
PSA: gli USA sequestrano un ingente carico di carni suine di contrabbando provenienti dalla Cina
Approvate le Nuove Regole europee per frenare le pratiche sleali nella filiera alimentare
L'industria europea della carne chiede alla Cina di accettare la regionalizzazione
Strumento per la visualizzazione dei dati di resistenza agli antibiotici nell'UE
UE: Trasparenza e sostenibilità nella valutazione del rischio nella filiera alimentare

FAO: aumento dell'Indice dei Prezzi della carne

Il taglio manuale del jamón ibérico, prosciutto iberico, conserva tutte le caratteristiche di questo prodotto
I ricercatori dell'Università di Córdoba avvertono che l'uso dell'affettatrice modifica la natura del prosciutto a causa dell'attrito...
La Cina semplifica le procedure per l'import di carni brasiliane
UE: Piano Generale per la gestione delle crisi in materia di sicurezza degli alimenti e dei mangimi
UE Sicurezza Alimentare: maggiore trasparenza nella valutazione dei rischi
Principali produttori di carni suine della UE nel 2018, vedi grafici ed accesso alla Sezione di statistica aggiornata sulla produzione di carni suine

Le esportazioni europee di carni suine sono triplicate negli ultimi 20 anni, quadruplicate in 23 anni, vedi grafici

Stabilità dell'export europeo di carni suine
Le esportazioni sono rimaste simili a quelle dell'anno precedente, con un incremento solo dello 0,3%...
LLeida Spagna: creata un'Unità di Certificazione per le Aziende di Carni
Premio Alimentos de España ai migliori prosciutti jamón 2018, modalità di assegnazione
Autorizzata dalla UE una diversa presentazione delle carcasse di suino in Polonia
Prima conferenza internazionale FAO / OMS / WTO / UA sulla sicurezza alimentare, vedi Documenti Ufficiali

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