Notizie - Carne

Durante il 1° trimestre sono state esportate 164.900 tons, il 77,8% in più rispetto ai primi 3 mesi del 2015.

Il carbadox può lasciare tracce di un residuo cancerogeno.

L'export di carni suine verso la Cina è più che raddoppiato (da 432 a 934 milioni di € ) nel 2015, dimostrando l'importanza delle carni suine nelle esportazioni dell'UE verso la Cina.

Secondo l'USDA, la produzione mondiale di carni suine dovrebbe abbassarsi dell'1% per scendere a 109,3 milioni di tonnellate.

Il Presidente della Repubblica ha ribadito:“Si è resa necessaria la creazione di un sistema nazionale sull'innocuità e qualità degli alimenti ed una Agenzia che conduca il sistema nazionale a dare risposte alle necessità del mercato”.

L’embargo russo ha avuto un impatto catastrofico sui prezzi, principalmente sul suino (meno 23 %) e sul latte (meno 32%).

Phil Hogan si recherà in Cina e Giappone, accompagnato da una delegazione di 60 dirigenti del settore alimentare che rappresentano i settori chiave del commercio dell'UE con entrambi i paesi.

Secondo i dati dell'Istituto di Statistica della Russia, tra il 1° di gennaio ed il 27 di marzo di ques'anno, la Russia ha importato 47.300 tons di carni suine, pari a 1,6 volte in più rispetto allo stesso periodo del 2015.

La razza "celta" è la prima della specie suina a fregiarsi del logo “100% "Raza Autóctona” per valorizzare i propri prodotti derivati.

Le esportazioni di carni suine dagli Stati Uniti dovrebbero aumentare nel prossimo decennio.

Nasce il Comitato della Sezione Regionale Suinicola Veneta, costituito da un gruppo di allevatori che saranno in stretto raccordo con l’Associazione nazionale suinicoltori.

ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna a Singapore sul mercato dei prosciutti.

Data la situazione dei suinicoltori francesi, la produzione potrebbe subire una lieve flessione nel 2016.

ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicado un report realizzato per l'Oficina Económica y Comercial dell'Ambasciata di Spagna a Shangai sul mercato delle carni.

La nuova applicazione permetterà di migliorare e rafforzare le garanzie sanitarie fornite dal sistema di certificazione, ridurre gli oneri amministrativi associati con il riconoscimento dei certificati veterinari per l'esportazione.

Yevgeny Nepoklonov ha spiegato che la ripresa delle importazioni di carni suine dalla UE sarebbe possibile solo se il certificato veterinario viene rilasciato dal Servizio Veterinario Nazionale del paese di esportazione con l'indicazione che il paese in questione è risultato indenne da peste suina africana (PSA).

I maggiori incrementi nei valori mensili dell'esportazione si osservano per le carni suine e le verdure.

Durante il 2015 la produzione di carni suine è aumentata dell'1,4%, circa 17.000 tons in più rispetto al 2014 e si prevede che aumenti ulteriormente nel 2016.

La Colombia cerca l'ammissibilità dei propri prodotti a base di carni e l'interscambio di esperienze di conoscenze nel settore.

Per le carni suine le previsioni sono di un calo di 100 milioni di dollari, raggiungendo i 4,300 miliardi di dollari.

Durante i primi 2 mesi del 2016, l'export di carni suine dal Brasile (considerando tutti i prodotti inclusi i freschi ed elaborati) è ammontato a 99.300 tons, un 77,5% in più rispetto allo stesso periodo del 2015.

Le esportazioni europee di carni suine hanno iniziato l'anno con un incremento del 23,5% rispetto a gennaio 2015.  

L'Italia è in Europa il primo paese per prodotti certificati dalla UE. Sono 219 i consorzi di tutela che vigilano sul rispetto dei disciplinari e sviluppano attività di promozione ed educational in tutto il mondo.

L'etichettatura obbligatoria aiutarebbe a mantenere la fiducia dei consumatori nei prodotti alimentari rendendo più trasparente la filiera alimentare.