Notizie - Carne

Tra gennaio-luglio, le esportazioni hanno stabilito un ritmo record in volume (1.32 milioni di tonnellate, +7%) ed in valore (4,0 miliardi di dollari).

Nel Q2 2014, la produzione di carni è pari a 114 468 tonnellate ed è aumentata in tutte le categorie, di anno su anno(year-on-year).

Nel corso del primo semestre di quest'anno la produzione di carne suina è pari a 1.784.459 t, il che significa un aumento del 2,92% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

L'accordo significa che un totale di cinque stabilimenti di trasformazione di suini irlandesi sono stati accreditati per la produzione di carne di maiale per l'esportazione in Vietnam, mentre un altro stabilimento è stato approvato per il taglio.

La campagna mira a sensibilizzare l'opinione pubblica circa il corretto stoccaggio e smaltimento degli animali morti, ma anche di chiarire se i produttori obbediscono alle leggi vigenti in materia di stoccaggio e smaltimento degli animali morti di allevamento.

EFFORT è un progetto finanziato dall’UE nell'ambito del 7° Programma Quadro, che coinvolge 20 partner di 10 paesi europei.

L'autorizzazione per questi impianti per il momento è valida per un anno.

Gli stabilimenti in Brasile autorizzati all'export di carni in Russia sono oggi 89.

Di questi 55 milioni d'euro, 19 milioni riguardano i salumi, pari al 7%, e gli altri 36 milioni le carni fresche, le frattaglie ed i grassi.

Esperti del Ministero dell'Agricoltura avvertono che il mercato interno sarà saturo a causa di una serie di fattori di produzione, di consumo, di politiche, di scienza e tecnologia: in futuro è impossibile per la Cina importi grandi quantità di carni.

Il Brasile ha esportato in Russia nel 2013 carni suine per un valore di US $ 412,00 milioni.

Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele) ed ha affermato essere di provenienza dal Regno Unito o dalla Repubblica d'Irlanda.

Secondo il Ministro Martina il comparto vale 3 miliardi di euro e riguarda il 10% della superficie agricola nazionale.

In base a tale norma proposta, le carni suine ed i salumi dovrebbero derivare ​​da suini allevati in allevamenti che soddisfino certi requisiti sanitari e di biosicurezza.

Dopo un periodo di quattro giorni in cui i confini del paese sono stati chiusi ai prodotti provenienti da suini lituani, la commissione veterinaria e alimentare ha revocato il divieto.

La spesa annuale delle famiglie spagnole dal 2008 in prodotti dell'iberico continuano a diminuire. Nel 2013 si è ridotto dell'11,51% rispetto all'anno precedente e del 20% dal 2008.

Il SAGARPA e la filiera produttiva suinicola del Messico stanno portando avanti diverse azioni per lo status sanitario dei suini del paese e per l'espansione dei mercati di esportazione.

Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti basici della legislazione comunitaria sull'igiene degli alimenti.

Il mercato di importazione cinese di carni suine si è rinforzato nel primo semestre dell'anno, con volumi in crescita del 9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Era presente all'assemblea dell'organizzazione Interprofessionale Gran Suino Padano l'assessore regionale all'agricoltura che ha confermato l'impegno della regione a rendere prioritarie le organizzazioni interprofessionali per il Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020.

Le Autorità Sanitarie degli USA hanno dato luce verde al macello Fipso ed all'azienda Delpeyrat.

Vi è la possibilità di aumentare le esportazioni di carni suine argentine verso la Russia, a causa della cessazione delle importazioni dall'UE e a causa dei focolai di peste suina africana.

Il Bundeskartellamt ha imposto multe per un valore di 338 milioni di € a 21 aziende produttrici di salsicce ed a 33 persone per aver stabilito accordi illegali di fissazione di prezzi.

Il recente calo dei prezzi delle principali colture dovrebbe continuare per i prossimi due anni, per poi stabilizzarsi a livelli superiori al periodo pre-2008.