Notizie - Carne

Gli stabilimenti in Brasile autorizzati all'export di carni in Russia sono oggi 89.

Di questi 55 milioni d'euro, 19 milioni riguardano i salumi, pari al 7%, e gli altri 36 milioni le carni fresche, le frattaglie ed i grassi.

Esperti del Ministero dell'Agricoltura avvertono che il mercato interno sarà saturo a causa di una serie di fattori di produzione, di consumo, di politiche, di scienza e tecnologia: in futuro è impossibile per la Cina importi grandi quantità di carni.

Il Brasile ha esportato in Russia nel 2013 carni suine per un valore di US $ 412,00 milioni.

Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele) ed ha affermato essere di provenienza dal Regno Unito o dalla Repubblica d'Irlanda.

Secondo il Ministro Martina il comparto vale 3 miliardi di euro e riguarda il 10% della superficie agricola nazionale.

In base a tale norma proposta, le carni suine ed i salumi dovrebbero derivare ​​da suini allevati in allevamenti che soddisfino certi requisiti sanitari e di biosicurezza.

Dopo un periodo di quattro giorni in cui i confini del paese sono stati chiusi ai prodotti provenienti da suini lituani, la commissione veterinaria e alimentare ha revocato il divieto.

La spesa annuale delle famiglie spagnole dal 2008 in prodotti dell'iberico continuano a diminuire. Nel 2013 si è ridotto dell'11,51% rispetto all'anno precedente e del 20% dal 2008.

Il SAGARPA e la filiera produttiva suinicola del Messico stanno portando avanti diverse azioni per lo status sanitario dei suini del paese e per l'espansione dei mercati di esportazione.

Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti basici della legislazione comunitaria sull'igiene degli alimenti.

Il mercato di importazione cinese di carni suine si è rinforzato nel primo semestre dell'anno, con volumi in crescita del 9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Era presente all'assemblea dell'organizzazione Interprofessionale Gran Suino Padano l'assessore regionale all'agricoltura che ha confermato l'impegno della regione a rendere prioritarie le organizzazioni interprofessionali per il Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020.

Le Autorità Sanitarie degli USA hanno dato luce verde al macello Fipso ed all'azienda Delpeyrat.

Vi è la possibilità di aumentare le esportazioni di carni suine argentine verso la Russia, a causa della cessazione delle importazioni dall'UE e a causa dei focolai di peste suina africana.

Il Bundeskartellamt ha imposto multe per un valore di 338 milioni di € a 21 aziende produttrici di salsicce ed a 33 persone per aver stabilito accordi illegali di fissazione di prezzi.

Il recente calo dei prezzi delle principali colture dovrebbe continuare per i prossimi due anni, per poi stabilizzarsi a livelli superiori al periodo pre-2008.

Una volta sul posto, gli accessi al mercato per le carni bovine, suine, foraggi, mirtilli e ciliegie che sono stati protetti durante questa missione commerciale, sono stimati valere potenzialmente più di $ 400 milioni all'anno.

La Commissione europea ha adottato la comunicazione "Verso una economia circolare: un programma rifiuti zero per l'Europa" e si è impegnata a stabilire un quadro comune e coerente per promuovere l'economia circolare.

Nel corso dell'incontro, è stato inoltre deciso di dare attuazione operativa al Protocollo d'intesa dell'8 luglio 2013 di Mantova e quindi il Mipaaf supporterà e farà quanto necessario a livello finanziario per concludere le procedure attuative inerenti il sistema di classificazione delle carcasse suine.

Il GB SPP si calcola utilizzando la stessa specifica di base come la corrente DAPP tranne che copre solo suini standard.

Nel 2013 le esportazioni di salumi italiani in Brasile hanno segnato un +21% .

Secondo le informative di Prospettive Agricole a Breve Termine della Commissione, dopo 2 anni di scarsezza di offerta, si prevede che la produzione di carni della UE cresca di nuovo.

Rispetto all'export delle carni, il 72% è stato di carni suine.