Pagina 130 di Articoli su carne

I dati 2013 sono stabilizzati ai livelli visti nel 2012. Tuttavia, con 214.779 casi la campilobatteriosi è ancora una delle malattie più comuni trasmesse dagli alimenti.

Il processo di decisione di comprare carne va aldilà della qualità del prodotto. La filiera deve conoscere i fattori di decisione per creare strategie che favoriscano azioni positive da parte dei consumatori.

Il MAFRA ha annunciato che ci sarà tracciabilità per le carni suine dall'allevamento al consumatore.

Secondo l'ultimo rapporto della Rabobank, per il 2015 si prevede che le turbolenze che hanno colpito il mercato dei suini durante il 2014, continuino.

Il Presidente del Consiglio ha commentato che "il blocco russo all'import deve essere trattato dalla UE nel suo insieme ed un trattamento differenziato degli Stati Membri é inaccettabile".

L'etichetta dei prodotti trasformati dovrebbe contenere il paese di origine della carne utilizzata come ingrediente, come già avviene con la carne fresca.

La polizia cinese ha identificato 11 gruppi sospetti di vendere carni suine di animali morti ammalati: sono stati arrestati 110 sospetti.

Secondo quanto recentemente reso noto dal Ministero dell'Agricoltura della Finlandia, la Cina ha autorizzato varie aziende di lavorazione carni della Finlandia ad esportare carni suine nel proprio paese. 

Durante lo scorso 2014 il valore stimato dell'export di prodotti agricoli dall'Olanda e di 80,7 miliardi di €, il che è un leggero aumento rispetto al 2013.

Durante i primi 9 mesi del 2014 sono stati esportati un totale di 309.000 ton. di carni per un valore totale di 654 milioni di dollari, dei quali il 62% corrisponde alla carni suina.

E' possibile che la Lituania possa esportare negli USA carni suine, bovine,ovine e caprine macellate nel proprio paese.

Entrambe le parti hanno raggiunto un accordo di principio sulla ripresa delle esportazioni francesi di suini vivi,  frattaglie di suino e grasso in Russia.

I forti risultati in termini di crescita dell'export è dovuto a cibi preparati, latticini, pesce, pollame, carni suine e orticoltura.

Potranno beneficiare degli aiuti le Orgamnizzazioni Professionali ed Interprofessionali che rappresentano il settore agroalimentare.

Si tratta della prima volta che si rileva questa specie di trichinella in Spagna.

Questa riapertura del mercato è un primo passo per abolire il divieto sproporzionato e ingiustificato statunitense che ha fatto seguito alla crisi della BSE del 1990.