Pagina 9 di Articoli su sicurezza-alimentare
Il Messico rafforzerà la sanità ed il benessere degli animali
Il Vietnam stabilirà nuovi standard per la carne refrigerata per l'export
Spagna: smantella un'organizzazione dedita alla distribuzione di prodotti a base di carne in cattive condizioni
UE-RASFF: Risultati del Sistema di Allarme Rapido per Alimenti e Mangimi
Polonia: 191°-195° focolai di PSA (peste suina africana) nei suini
Prodotti differenziati. Il ruolo del nutrizionista (1/2)
In questo 1° articolo affrontiamo la sicurezza alimentare e la "componente emotiva" dei "prodotti differenziati" e, in un 2° articolo, ci concentreremo sugli aspetti nutraceutici e organolettici della carne...
Abbondanza e diversità dei resistomi fecali (faecal resistome) nei suini macellati in 9 paesi della UE
USA: riorganizzare le funzioni di Sicurezza Alimentare in un'unica Agenzia
Spagna: la Guardia Civil interviene su prosciutti e insaccati iberici congelati in cattive condizioni
USA: la FSIS elimina le regole sul controllo della Trichinella
UE: Progetto di modifica del Regolamento sui criteri microbiologici per i prodotti alimentari, commenti entro il 23 luglio 2018, vedi pdf
UE: test pilota per il packaging nell'agroalimentare basato su nanomateriali, molti paesi coinvolti...
PigChamp: La Tracciabilità non è mai stata così semplice....
Danimarca: aggiunta di nitriti ad alcuni prodotti a base di carne, vedi pdf Doc.UE
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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