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Rapporto Crefis dicembre 2017 della filiera suinicola italiana, allevatori, macellatori, trasformatori...

Al calo della reddittività della fase di allevamento è corrisposto, come spesso succede, un aumento della reddittività dei macellatori italiani, cresciuta del +2,2% rispetto al mese precedente...

Rapporto Crefis dicembre 2017 della filiera suinicola italiana

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Notizie delle Aziende

SIP: vuoi capire i tuoi costi di produzione? Vieni al nostro meeting a gennaio...

Il 25 gennaio 2018 si svolgerà a Lleida, Palau de Congressos, Spagna. E' la VII Giornata SIP che questa volta tratterà le seguenti tematiche...

SIP: vuoi capire i tuoi costi di produzione? Vieni al nostro meeting..

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Articoli

Allattamento frazionato...un risparmio!...

Questo sistema non fornisce un miglioramento dei dati produttivi, però fornisce un risparmio energetico ed un miglior sfruttamento delle risorse in generale...

Allattamento frazionato...un risparmio!

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Notizia

Crefis: rapporto sulla filiera suinicola italiana a novembre 2017

Nell’ultimo mese, l’aumento dei prezzi dei lombi ha contribuito all’aumento della redditività della fase di macellazione,cresciuta del +1,2% rispetto ad ottobre.

Crefis: rapporto sulla filiera suinicola italiana a novembre 2017

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Danimarca: ulteriori dividendi per gli allevatori di suini

Danish Crown ha nell'anno acquistato la Teterower Fleisch in Germania e sta investendo in SudAfrica tramite ESS-Food.

Danimarca: altri dividendi per gli allevatori di suini

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Crefis: rapporto della filiera suinicola italiana ottobre 2017

Rispetto allo scorso anno, la redditività dei prosciutti stagionati è peggiorata sia per quelli Dop (-9,5% pesanti e -14,2% leggeri) che per le produzioni non tipiche: -17,2% prosciutto pesante e -12,4% per il leggero...

Crefis: rapporto della filiera suinicola italiana ottobre 2017

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Grafico 1. Rappresentazione dei coefficienti di digeribilità della materia organica (dMO) e dell'energia (dEB) dei sottoprodotti.

Uso di sottoprodotti nell'alimentazione liquida

Sono stati realizzati 2 studi sperimentali differenti per la digeribilità "in vivo" con l'obiettivo di indagare il valore nutrizionale di 8 sottoprodotti potenziali in alimentazione liquida, dopo aver valutato la loro composizione chimica approssimativa in laboratorio...

Uso di sottoprodotti nell'alimentazione liquida

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FAO: le persone ricevono continuamente informazioni sbagliate sul bestiame e sull'ambiente

Un nuovo studio della FAO pubblicato da Global Food Security indica che il bestiame si basa principalmente sui foraggi, sui raccolti e sui sottoprodotti che sono immangiabili per gli esseri umani e che alcuni sistemi di produzione contribuiscono direttamente alla sicurezza alimentare perché producono più nutrienti di maggiore valore per gli esseri umani, come le proteine, che consumano.

Persone ricevono continuamente informazioni sbagliate sul bestiame