Unione Europea: Salmonella, la causa più comune di epidemie di origine alimentare, report EFSA ECDC
Slovacchia, Spagna e Polonia hanno rappresentato il 67% dei 1.581 episodi di Salmonella, principalmente associati al consumo di uova...
Pagina 3 di Articoli su salmonella
ESPHM Abstracts 2019: Sanità pubblica veterinaria | Suini con coda lunga | Malattie batteriche
Antonio Palomo ci offre il riassunto delle presentazioni sulla salute pubblica veterinaria, il taglio della coda e le malattie batteriche presentate all'ESPHM del 2019....
Ministero della Salute autorizza vaccino contro la salmonellosi suina
Sarà disponibile in Italia un vaccino contro la salmonellosi suina...
Attività antimicrobica ed effetto sulla crescita dell'aggiunta di Nigella sativa L. nei suinetti svezzati
L'integrazione con la Nigella sativa nelle diete per lo svezzamento migliora l'efficienza dei mangimi e riduce la popolazione di E. coli nei suinetti...
Vaccinazione contro la Salmonella nei suini, cosa possiamo aspettarci?
La vaccinazione contro la Salmonella nei suini potrebbe essere tanto fondamentale quanto lo è stata in avicoltura?...
L'EFSA condividerà i propri dati su una piattaforma di libero accesso, Knowledge Junction
L'EFSA si è impegnata a pubblicare i dati scientifici che utilizza per il monitoraggio dei programmi e dei sondaggi a livello dell'UE, nonché le sue valutazioni del rischio.
Distribuzione dei sierotipi e fattori di rischio per l'eliminazione della Salmonella in allevamenti canadesi
Lo studio conclude che: il pool dei campioni è più consigliabile per l'isolamento della Salmonella nelle varie fasi produttive, le scrofe sono un'importante fonte di persistenza...
Gli acidi organici protetti influenzano le performance ed il microbiota fecale nei suinetti svezzati
L'inclusione nella dieta di acidi organici protetti può essere utile come alternativa agli antibiotici...
Correlazione tra la somministrazione di colostro e la prevalenza di Salmonella nei suinetti
Lo studio fornisce prove preliminari che la somministrazione del colostro può essere un fattore critico da considerare quando si confrontano allevamenti con rilevamento evidente o meno delle Salmonelle ("Salmonella-inconspicuous" e "Salmonella-conspicuous") ...
Rilevazione di Salmonella spp. nei fluidi orali dei suini, copri scarpe e campioni fecali
L'obiettivo di questo studio era di confrontare l'accuratezza dei campioni di fluido orale e copri-scarpe con l'attuale standard di campionamento, il fecale, per l'identificazione di Salmonella...
Plasma Atmosferico Non Termico (PANT) per inattivare le salmonelle: grande interesse per le industrie alimentari e non solo...
La procedura è di grande interesse per l'industria alimentare, per la sua economia e per il fatto che non genera resistenza nei microrganismi.
Salmonella enterica: un clone emergente resistente a molteplici farmaci
Salmonella 4, [5], 12: i: un patogeno emergente in tutto il mondo che causa molti focolai trasmessi dagli alimenti, tra i quali viene principalmente attribuita alle carni suine ed ai loro prodotti derivati, si sta espandendo negli USA. Analogie con ceppi europei...
Patogenicità e virulenza nei suini di ceppi di Salmonella spp. che causano salmonellosi atipica nei bovini
Ricercatori nordamericani hanno valutato nei suini la patogenicità e la virulenza di 3 ceppi di Salmonella spp. capaci di causare salmonellosi atipica nei bovini...
Supplementazione delle diete con butirrato sodico nei suini in fase di finissaggio per il controllo delle Salmonelle
La supplementazione dei mangimi da finissaggio con butirrato sodico può ridurre la carica, la disseminazione e la sieroprevalenza di Salmonella nei suini nelle condizioni commerciali...
OIE: Norme e Linee Guida internazionali nuove e aggiornate, anche per PRRS e Salmonella
In relazione alla salute ed al benessere degli animali terrestri sono stati rivisti numerosi capitoli su vari animali, comprese le malattie PRRS e Salmonella.
Stati Uniti: Campylobacter e Salmonelle, i principali agenti zoonotici nel 2016
Il report della Foodborne Diseases Active Surveillance Network della CDC (FoodNet) fornisce le informazioni più aggiornate sulle malattie trasmesse dagli alimenti negli USA.
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