Si svolgerà a Roma la Conferenza Internazionale Frodi Alimentari
La conferenza è stata indetta dalla Commissione Europea in collaborazione con Il Ministero Italiano della Salute.
Pagina 23 di Articoli su sicurezza-alimentare
La UE si autopropone per vietare o limitare l'uso degli antibiotici
La UE, previo parere scientifico dell'EMA, potrà sospendere l'immissione in commercio di medicinali veterinari con l'obiettivo di limitare le resistenze a livello dell'uomo.
Uso in deroga per i farmaci: la UE propone dei cambiamenti uniformi negli Stati Membri
La proposta di Regolamento punta ad aumentare la disponibilità di medicinali veterinari attraverso l'allargamento del mercato da quello nazionale a quello europeo.
Cremona sede per il Dottorato in Sicurezza Alimentare
Cremona sarà una delle sedi principali della nuova scuola di Dottorato Internazionale per creare esperti sulle tematiche della sicurezza alimentare che parte nel 2015 in occasione dell'Expo.
USA: la FDA migliora la normativa sulla sicurezza alimentare
La FDA fa sapere quali sono gli aggiornamenti sulle proposte per migliorare la sicurezza alimentare e prevenire le malattie di origine alimentare, in risposta alle osservazioni del pubblico.
Piano Salmonelle: il Ministero della Salute chiarisce sui controlli nei macelli
Dopo 3 positività consecutive (e non più dopo 5) l'operatore del settore alimentare (OSA) deve adottare provvedimenti per il miglioramento delle condizioni igieniche della macellazione e rivedere i controlli di processo.
Gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali di Lazio e Toscana fanno parte di EFFORT
EFFORT è un progetto finanziato dall’UE nell'ambito del 7° Programma Quadro, che coinvolge 20 partner di 10 paesi europei.
Regno Unito:pubblicato studio sui paesi d'origine degli alimenti
Lo studio ha esaminato 96 campioni di alimenti (manzo, maiale, agnello, succo di mela, pomodori e miele) ed ha affermato essere di provenienza dal Regno Unito o dalla Repubblica d'Irlanda.
EFSA: mantenimento della catena del freddo durante gli stoccaggi e trasporti delle carni
Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti basici della legislazione comunitaria sull'igiene degli alimenti.
Uso dei metalli pesanti nel mangime ed il loro ruolo nella resistenza antibiotica delle Salmonelle
I risultati mostrano una forte associazione tra la tolleranza ai metalli pesanti e la resistenza agli antimicrobici, in particolare tra i sierotipi di Salmonella, importanti nella sanità pubblica.
FAO: identificati i 10 principali parassiti trasmessi con gli alimenti
La lista è stata pubblicata dalla FAO e dall'OMS, che stanno sviluppando nuove direttrici per combatterli.
Regione Veneto: controlli a tappeto alla ricerca del mais con diossina
La nota del Ministero, frutto di un confronto con le Regioni, prevede il sequestro con possibilità di controllo ufficiale sul tenore di diossine negli alimenti e la eventuale distruzione del mangime.
La Cina inasprisce le sanzioni per la sicurezza alimentare
Una revisione della legge per la sicurezza alimentare in Cina ha avuto la sua prima lettura Lunedi e si impegna a dure sanzioni per i trasgressori, promettendo un più stretto sistema di supervisione della sicurezza alimentare.
Macellazioni d'urgenza: il Ministero chiarisce le competenze
Trasporto delle carcasse al macello e possibilità di raccolta da diversi allevamenti con un unico mezzo refrigerato.
Diossina nel mais proveniente dall'Ucraina
I controlli del Piano Nazionale Alimentazione Animale il 10 giugno ha riscontrato durante le procedure operative del sistema di “allerta rapido alimenti e mangimi” (RASFF), la presenza di diossine in mais ad uso zootecnico.
Stati Uniti: aggiornate le regole per l'esportazione carni suine in Cina
Il suino ed i prodotti derivati devono provenire da suini con risultati negativi per la ractopamina.
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