Consumo degli antibiotici in Italia: primi dati
Il terzo Rapporto ESVAC, appena diffuso, segnala un calo delle vendite (in mg/PCU) del 13% fra il 2010 ed il 2011.
Pagina 26 di Articoli su sicurezza-alimentare
MRSA in Canada:studio su prevalenza in carni suine al dettaglio
Lo studio della prevalenza della carne suina venduta al dettaglio contaminata dallo Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA) in 4 provincie del Canada ha dato come risultato la presenza di MRSA in 31/402 (7,7%) dei campioni.
Argentina: comparsa di casi di trichinellosi nell'uomo
Secondo il Collegio dei Veterinari della Provincia di Buenos Aires oltre 300 persone sono state infettate da trichinelle.
L'Ucraina si adegua alle regole europee per l'agricoltura ed i prodotti alimentari
Sono oltre 1500 i punti legislativi da modificare.
Unione Europea: no ai controlli unicamente visivi nelle ispezioni delle carni
Il plenum voterà questo mercoledì una proposta della Commissione che estende l'uso esclusivo di ispezioni visive post-mortem sulle carni.
Canada: entro il 2014 tracciabilità obbligatoria per i suini
La tracciabilità coinvolgerà gli allevatori, i macelli, i trasformatori e trasportatori di suini.
Istituto Sperimantale delle Conserve: incontro a Parma per presentare il Progetto Phytome
Ricercatori della Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari di Parma e ospiti internazionali hanno presentato alcune delle più interessanti ricerche.
Settore Agro-Alimentare: Italia numero uno in Europa per i prodotti di qualità certificata
Gli allevamenti (42.804 strutture) si riducono dell'8,8% mentre la superficie (159.548 ettari) aumenta del 5,2%.
Vendita di farmaci veterinari on line in Europa, preocupazioni della FVE
La FVE propone in divieto totale della vendita di antimicrobici on line.
Associazione Norcini Bergamaschi: corso macellazione suini
.L'attestato è stato introdotto dal Decreto Regionale 9405 del 23/10/12 per chi effettua la macellazione dei suini, ovini e caprini presso il domicilio di privati o nei macelli.
EMA(European Medicines Agency) pretende verifiche sulla colistina ed altri antibiotici
L' Agenzia, nella sua consulenza, riconosce che ci sono poche informazioni sull'argomento e si deve sviluppare una ricerca e una sorveglianza più approfondita sulla colistina.
Ministero della Salute: controlli per i prodotti suini per gli USA
La nota contiene disposizioni per la sorveglianza e la determinazione di L. Monocytogenes e Salmonella ssp nei prodotti a base di carni suine destinati all'export negli USA.
La UE discute sulla macellazione senza stordimento
Alcuni Stati Membri hanno appoggiato la tesi olandese che enfatizza l'importanza di avviare uno studio sull'informazione da dare ai consumatori sulla materia.
UE: una italiana (allevatrice) nel gruppo di studio per l'uso degli antibiotici
Sono venti gli esperti che avranno il compito di sviluppare ed esplorare strategie integrate per ridurre l'uso di antibiotici per proteggere la salute ed il benessere degli animali.
Cile: lanciata la "Rete di Informazioni ed Allerte Alimentari" su modello RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) della UE
Si tratta di un sistema di interscambio rapido di informazioni tra servizi pubblici su eventi collegati a problematiche sugli alimenti:il Cile è un grande esportatore di derrate alimentari(carni, frutta,pesce ecc..).
Ministero della Salute: bene il metodo NSIS Alimenti per la sicurezza alimentare
Nell'anno 2012 i laboratori del controllo ufficiale hanno sottoposto ad analisi 124.846 campioni (117.185 nel 2011).
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