Danish Crown approda in Cina
Oggi Danish Crown è un importante e noto esportatore di carni suine fresche e sottoprodotti come orecchie, code, ecc... in Cina.
Pagina 45 di Articoli su macello
Fiumi di color rosso sangue fino ad aprile...
L'Autore analizza la situazione delle perdite nella quale si trova coinvolto il settore suinicolo statunitense e vincola il loro futuro allo sviluppo della globalizzazione, che però sembra rallentare(TPP e TTIP) e che sta suscitando tutta una serie di riflessioni e preoccupazioni a livello globale....
Italia: rapporto Crefis ottobre 2016 della filiera suinicola italiana...
L’indice Crefis di redditività è migliorato anche rispetto a ottobre 2015, per una variazione tendenziale del +10,8%...
America, America, .....e i dubbi della Germania. Si fece la pace e pace fu...
USA e Canada persistono ad avere prezzi da autentica debacle... Entrambi a livelli di 0,91 euro/kg per la carcassa, che è ugualmente circa il 40% in meno rispetto ai prezzi europei...
Italpig: Il ruolo dei macelli cooperativi nella suinicoltura moderna
La partecipazione è gratuita previa registrazione...
Francia: priorità al benessere animale nei macelli, con un responsabile...
Il Ministro dell'Agricoltura Le Foll ha confermato il suo desiderio di designare un responsabile del benessere animale in ogni macello...
Italia: rapporto Crefis sulla filiera suinicola di settembre 2016...
E' continuata a settembre la tendenza al rialzo dei prezzi dei suini da macello: la quotazione a Modena ha raggiunto 1,699 €/kg, il valore più alto degli ultimi tre anni.
Sviluppate soluzioni innovative per valorizzare ulteriormente il sangue ed i sottoprodotti della macellazione-lavorazione carni
I ricercatori José Manuel Magide e Hiram Varela mantengono stretti contatti con aziende per eseguire l'installazione e quindi procedere alla successiva attuazione nei macelli.
Francia: più controllo nei macelli per il benessere degli animali...vedi i nuovi protocolli proposti...
Le proposte: Il rapporto avanza 65 proposte che puntano, in particolare, a rimediare a "trasparenza e controlli insufficienti"...
Italia: Rapporto Crefis agosto 2016 sulla filiera suinicola, allevatori, macellatori e prosciuttai...
L'aumento della redditività d'allevamento fa contrarre la redditività della fase di macellazione: -3,7% su base congiunturale e -4,7% su base tendenziale.
Tican chiude azienda in Danimarca e si sposta verso Germania e Regno Unito
La Tican, marchio danese, acquisita recentemente dalla tedesca Tonnies chiude lo stabilimento di sezionamento delle coscie e produzione di bacon in Danimarca...
Surfando sulla cresta dell'onda...
Il prezzo spagnolo dei suini continua a navigare al di sopra dei 1,30€/kg, mentre l'offerta continua a ridursi...La battaglia sarà combattuta nel mese di settembre e tutto dipenderà dai mercati esteri e da...
Germania: verso la macellazione di soli maschi non castrati
Il problema si porrà nelle forniture, si prevedono difficoltà di approvvigionamento data la carenza di allevamenti che possano fornire suini maschi non castrati.
Aumenti record dei prezzi dei suini !!!
Le esportazioni in Asia hanno prosciugato le scorte ed hanno trascinato tutti i prezzi europei verso l'alto...
Brasile: la carenza di mais e gli alti prezzi colpisce i suinicoltori del Brasile, analisi del problema e prospettive...
L'elevato prezzo interno del mais e la situazione di incertezza economica fanno prevedere un rallentamento del 2% nella crescita dei settori suini e pollame.
Spagna: il settore delle carni contro le false cooperative
A seguito di recenti casi di sfruttamento del lavoro e del razzismo in alcune aziende nel settore delle carni, organizzazioni imprenditoriali ei rappresentanti dei lavoratori hanno redatto un manifesto.
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