Pagina 29 di Articoli su qualità della carne
La ricetta danese per ridurre il consumo di antibiotici in allevamento
Non è possibile paragonare l'uso di antibiotici in Danimarca con molti altri paesi, anche perchè l'utilizzo degli antibiotici non è sempre facile da quantificare. Tra quelli che di dati ne raccolgono con molta precisione, la Danimarca è uno dei paesi in cui gli antibiotici vengono utilizzati di meno.
L'Unione Europea e la Cina intensificano la cooperazione in materia di agricoltura e sviluppo rurale
Riduzione dello stress causato dal trasporto in suini aumenta il tempo d'attesa al macello
Effetto delle differenti alternative alla castrazione sull'odore di verro e qualità della carcassa
Qualità della carne in suini interi, castrati chirurgicamente o immunocastrati mescolati o no prima della macellazione
Parma: Workshop EFSA e Ministero della Salute per l'ispezione delle carni
Borsa Telematica Italiana: aperta la selezione per la promozione di prodotti DOP
MIPAAF : Promozione dei prodotti di qualità nazionale
Selezione per l'efficienza alimentare in suini in accrescimento
Filiera corta e biologico in crescita anche all'Est
UE: triidrossicloruro di rame autorizzato come additivo per mangimi
Autorizzazione USA per l'import del Prosciutto Toscano DOP
Unione Europea: diminuiscono i casi di Salmonella e aumentano quelli di Campylobacter nell'uomo
Danimarca: diminuzione del consumo di antibiotici
ANAS: Salumi Italiani a Norinberga
Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini
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