Notizie - Carne

Philippe Bizien e Guillaume Roué, presidenti delle cooperative Aveltis e Prestor, hanno annunciato ufficialmente la creazione del Gruppo di Interesse Economico "Eleveurs de Porcs en France" per la commercializzazione congiunta di suini.

L'UE e la Cina hanno concordato la pubblicazione ufficiale di un elenco di 200 indicazioni geografiche europee e cinesi, 100 di ciascuna parte, che sarà preso in considerazione per la protezione in un accordo bilaterale da concludere nel 2017.

Su richiesta della Repubblica ceca, la Commissione ha autorizzato l'uso di fosfati come stabilizzante in alcune preparazioni di carni tradizionali.

Questa settimana partirà dal porto di Mar del Plata con destinazione la Russia un totale di 27 tons di carni suine.

Tra gennaio e maggio 2017, le esportazioni di carni suine fresche dal Brasile sono aumentate del 30% in termini di valore, ma sono diminuite del 3,3% in volume rispetto allo stesso periodo del 2016.

Nel 2016, le esportazioni francesi di carni suine sono aumentate, mentre le importazioni hanno continuato a diminuire.

La produzione zootecnica è aumentata del 3,5%, sopratutto grazie al settore suinicolo ed avicolo.

La produzione suinicola francese è calata di quasi l'1% in marzo 2017 e quasi il 5% dall'inizio del 2017.

Si prevede che a breve e medio termine si riduca il valore medio per unità di esportazione, causando una caduta nel valore delle esportazioni.

Allevatori di suini biologici, macelli e organizzazioni correlate hanno firmato un nuovo accordo che migliorerà ulteriormente il benessere dei suini e del loro impatto ambientale. Questo accordo impone requisiti e standard più elevati e si tradurrà in un E-marchio che entrerà in vigore il 1° gennaio 2018.

Secondo i risultati dell'ultimo Studio di Sensibilizzazione Ambientale presentato dal ministro federale dell'ambiente di Berlino, nel comprare la carne, i cittadini tedeschi danno più importanza agli aspetti legati al benessere degli animali che all'ambientale.

La "macellazione umanitaria" è richiesta dall'Unione Europea, uno dei principali acquirenti di prodotti a base di carne dal Brasile.

Nel 2016, per la prima volta la Cina è diventata la principale destinazione delle carni suine del Cile...

Sono state esportate 71.836 tons di carni suine in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente...

L'export agroalimentare della UE ha raggiunto un valore record di 12.700 milioni di € nel marzo 2017, il valore mensile di export più alto osservato negli ultimi 5 anni.

La maggior parte dei casi di frode sono stati per il mancato rispetto di etichettatura dei prodotti, in particolare nella composizione e denominazione.

Ha lo scopo di accelerare lo sviluppo della logistica della catena del freddo, secondo un piano emesso dal Consiglio di Stato in data 21 aprile.

Durante il 1° trimestre 2017 si sono ridotte le macellazioni di suini, ed anche il peso di macellazione...

Durante il 1° trimestre del 2017, la produzione di suini è stata di 14,68 milioni di tons, con una crescita  dello 0,2%...

Il SENASICA sostiene in questo momento negoziati con le autorità sanitarie di Russia, Tailandia, Vietnam, oltre ad altre.

Gli importatori di carni suine potranno importare fino a 7 milioni di kg per stabilizzare i prezzi di mercato.

L'export di carni suine dagli USA ha chiuso un grande 1° trimestre 2017, con eccellenti risultati in marzo che ha registrato quantitativi record...

L'accordo indica il riconoscimento reciproco tra il sistema di controllo UE e il Cile sui propri standard biologici e, permette a tutti i prodotti biologici ottenuti e controllati in conformità alle norme UE che possono essere inseriti direttamente nel mercato cileno e viceversa.

Divisi in 3 gruppi, 6 veterinari visiteranno gli stati di Paraná, Goiás, Santa Catarina, São Paulo e Mato Grosso.