Pagina 166 di Articoli su carne

Presenza di Campylobacter farmaco-resistente in differenti tipi di allevamento, macello ed ambiente

E' stata comparata e definita la prevalenza della resistenza antimicrobica del Campylobacter in allevamenti convenzionali e allevamenti che non usano antibiotici, al macello e nell'ambiente.

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Gli Stati Uniti introducono una nuova normativa di vendita dei suini all'ingrosso

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha annunciato l'implementazione della normativa sulla notificazione obbligatoria della vendita dei suini

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FAO: indice dei prezzi degli alimenti sale del 6%, spinto dai cereali e dallo zucchero

L'indice che misura le variazioni mensili dei prezzi internazionali del paniere dei prodotti di base, è rimasto ad una media di 213 punti a luglio, 12 punti sopra il livello di giugno.

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CarneNotizie delle Aziende

Giornata Autunnale SIPAS

Giornata di Studio SIPAS

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Dal 1° gennaio 2013 nuove regole per gli abbattimenti degli animali

Il Ministero della Salute ha inviato una nota ai Servizi Veterinari Regionali il 27 agosto 2012, in vista dell’avvicinarsi dell’entrata in vigore del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l’abbattimento.

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Giappone apre alla carne suina del Brasile

Il Giappone è il maggior importatore di carne suina al mondo. Solo l'anno passato ha acquistato carni suine per US$ 5 miliardi.

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Europa avverte la Russia e chiede fine del divieto di importazione di animali vivi dall'Europa

Ora l'aspettativa della UE è che il paese rispetti l'accordo delle misure sanitarie e fitosanitarie.

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MIPAAF: dati classificazione delle carcassa settimane 31 e 32

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato i dati relativi alle macellazioni di suini nel circuito DOP.

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USA: il governo supporta gli agricoltori contro la siccità

Il Presidente americano, Barack Obama, in visita alle zone colpite dal grande caldo e siccità ha annunciato l'acquisto di carne per 170 milioni di dollari.

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Slovenia: arriva un altro marchio DOP per i salumi

Si tratta dell'’Ossocollo del Carso, un salume tradizionale della regione slovena di Carso prodotto da carne di suini.

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CarneNotizie delle Aziende

GenI: suino pesante come punto di forza

Dal confronto emerge che gli allevamenti italiani hanno minori esigenze di rimonta e questo determina un significativo risparmio.

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Iniziano i corsi per il veterinario di fiducia: a Mantova il primo corso "pilota"

In seguito all'accordo firmato a gennaio tra Associazione Italiana Allevatori e Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani e FNOVI: il protocollo di intesa fra le parti è stato presentato al Ministero della Salute e al Ministero delle politiche agricole e forestali.

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Antibioticoresistenza: sono gli enterobatteri gli organismi più interessati

Lo studio ha preso in considerazione alimenti ed animali come fonte primaria dell'isolamento batterico.

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Unione Europea: aumento del 4,7% dell'export di carni suine

Tra i mesi di gennaio e maggio 2012 l'esportazione di carni suine dall'Unione Europea ha raggiunto 1.285.605 tonnellate.

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CarneNotizie delle Aziende

Eurotier: è già record di espositori per il 2012

Saranno presenti oltre 1.000 espositori stranieri: al primo posto l'Olanda con 176 aziende, una numerosa partecipazione si registra dalla Francia (134), dall'Italia (84), dalla Cina (75), dalla Danimarca (69), dalla Spagna (63), dalla Gran Bretagna (55), dall'Austria (52), dal Belgio (51) e dagli Stati Uniti (36).

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Stati Uniti: nuove misure per migliorare la sicurezza alimentare

Con il nuovo sistema, un campione può essere analizzato per la presenza fino a 55 pesticidi chimici, 9 tipi di antibiotici ,metalli vari ed altre 50 sostanze chimiche.

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