Pagina 170 di Articoli su carne

La Commissione Nazionale per lo Sviluppo e Riforma Cinese (CNDR) ha dichiarato la scorsa settimana che si prevede l'aumento degli acquisti,da parte del governo, di carne suina nazionale da destinare al congelamento

Il 26 aprile a Bruxelles, ancora una volta la Commissione si è riunita invitando gli Stati Membri a garantire l'applicazione della legislazione a partire dal 1° gennaio 2013.

L'11 maggio, l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ospiterà un workshop sull'ispezione delle carni organizzato in collaborazione con il Ministero della Salute e il Focal Point Italiano.

Secondo un rapporto realizzato dall'Università di Waggeningen (Olanda), per potere avere un ruolo importante nel mercato suinicolo, il produttore olandese deve concentrarsi sui consumatori del Nordest Europeo e aggiungere valore ai propri prodotti.

Burger King Corp. ha annunciato mercoledì 25 che entro il 2017 acquisterà solamente uova da galline allevate non in gabbia e carne suina di allevamenti dove le scrofe non siano tenute esclusivamente in gabbia. Sono 7.200 i ristoranti Burger King negli Stati Uniti

Secondo il rapporto pubblicato da BPEX( Associazione Interprofessionale Inglese di allevatori suini), l'entrata in vigore della legge sul benessere il prossimo 1 gennaio 2013 può portare ad una riduzione della produzione suinicola europea dal 5 al 10%.

L'ASSICA, l'Associazione Industriale delle carni scrive una lettera a Formigoni informando sui rischi sanitari di un macello di tali dimensioni al centro di una regione con alta concentrazione d'allevamenti.

Gli allevatori di suini australiani possono accedere ora al Certificato di Allevamento Libero attraverso il programma APIQ.

E' stato pubblicato il 16 aprile sulla Gazzetta Ufficiale italiana il bando per la promozione di prodotti della filiera suinicola. La promozione fa parte di un programma di sostegno per il settore suinicolo

I prezzi sono aumentati per il latte (9,2%), carne avicola (8,5%), bovini da carne (8%), equini (7,2%), ovini e caprini (5,2%) e suini (4,4%).

Durante l'anno 2011 la produzione di carne suina in Germania è stata del 115%, il che significa un aumento del 5% rispetto al 2010.

I dati italiani pubblicati dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ed elaborati dall'ANAS sono relativi ai suini classificati nel mese di marzo nell’ambito del circuito delle DOP (circa il 70% della produzione nazionale).Il peso medio delle carcasse nei Paesi della UE è stato nel 2011 di Kg 88,5, mentre quello delle carcasse di 625.511 suini pesanti italiani classificati nel marzo 2012 è stato di 134,83 Kg.

La EFISC ha annunciato la traduzione della Guida Europea delle buone pratiche di fabbricazione sicura di mangimi industriali in tutte le lingue della UE.

Il Ministero delle Politiche Agricole ha pubblicato le Linee Guida dei disciplinari di produzione per i prodotti zootecnici afferenti al Sistema Qualità Nazionale.

La FDA ( Food and Drug Administration) ha annunciato il 6 aprile l'entrata in vigore del divieto di utilizzo di cefalosporine in alcune circostanze in zootecnia.