Unione Europea: residui antibiotici ed ormoni stabilizzati negli animali
Nel 2010 sono stati rilevati solamente 0,33% campioni che non rispettavano i limiti.
Pagina 170 di Articoli su carne
Assemblea pubblica per il megamacello a Brescia
Sarà martedì 3 aprile alle 21, nell’Aula Magna dell’istituto “Blaise Pascal” di Manerbio (Brescia) l'assemblea pubblica , organizzata dal Coordinamento movimenti beni comuni della Bassa Bresciana.
Novità per gli stabilimenti che forniscono oli vegetali e grassi miscelati per alimentazione animale
Nuovi regolamenti per il riconoscimento degli stabilimenti fornitori di prodotti a base di oli e grassi da integrare alla produzione di mangimi.
EFSA: resistenza agli antimicrobici per le malattie zoonosiche
La campylobatteriosi è l’infezione zoonotica segnalata più di frequente negli esseri umani e la gravità della resistenza del Campylobacter a parecchi antimicrobici, compresa la ciprofloxacina, costituisce motivo di crescente preoccupazione nell’Unione europea, nel 2010 i casi negli esseri umani sono stati 200.000.
Dati sul consumo carne suina in Italia nel 2011
L'anno 2011 è stato caratterizzato da una diminuzione generale del consumo di tutte le carni suine rispetto all'anno 2010 : naturale, elaborata e salumi.
ANAS: Cinta Senese ora è ufficiale la DOP
Con Reg. 271 del 13 marzo 2012 la Commissione europea ha definitivamente approvato la Denominazione di Origine Protetta per le carni dei suini di razza Cinta senese allevati nella regione Toscana.
La Corea proroga il "tasso zero" per l'import di carne suina
Altre 70.000 tonnellate di pancetta di suino fresca e congelata potranno essere importate senza dazi.
Germania: aumento del 1,5% della produzione di carne.
La produzione di carne suina è cresciuta del 2% rispetto all'anno precedente.
USA: record dell'export di carne suina.
L'esportazione di carni suine crescono a 2.255 milioni di ton. battendo il record anteriore del 2008.
Autorizzazione USA per l'import del Prosciutto Toscano DOP
Dopo 2 anni di trattative e documentazioni, è arrivata l'autorizzazione all'import del Prosciutto Toscano DOP. L'autorizzazione rappresenta inoltre un riconoscimento alla qualità e sicurezza dei prodotti italiani.
Brasile: in aumento la produzione di suini
Le previsioni per il 2012 sono di un aumento di circa il 3% della produzione di carne suina. Questo aumento riflette l'ottimismo corrente nel settore suinicolo rafforzato dal forte consumo interno combinato con la ripresa dell'export.
FAO: aumento del prezzo della carne suina a febbraio
Il prezzo della carne suina è aumentato del 3,4%.
Unione Europea: l' EFSA , parere favorevole all'uso dei derivati dei fenoli nel mangime.
Il pannello di esperti ha concluso che l'utilizzo di qualsiasi dei 16 composti inclusi nella CG25 proposti anche al livello di inclusione massima nei mangimi non provoca problema di sicurezza alimentare.
Unione Europea: diminuiscono i casi di Salmonella e aumentano quelli di Campylobacter nell'uomo
L' Autorità Europea della Sicurezza Alimentare di Parma (EFSA) ed il Centro Europeo per la Prevenzione e Controllo di Malattie (ECDC) hanno pubblicato un rapporto sulle zoonosi e casi di malattie di origine alimentare in Europa successe nell'anno 2010.
Italia: produzione suina 2012
Uno studio realizzato dalla Segretaria di Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) prevede una stagnazione della produzione di carne suina italiana per il 2012, rimanendo ad un livello di 1,6 milioni di ton.
Danimarca: diminuzione del consumo di antibiotici
Durante l'anno 2011 il consumo di antibiotici è calato di circa 20 tonnellate.
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