Notizie - Carne

La Danimarca ha notificato alla Commissione la sua intenzione di mantenere disposizioni nazionali sull'uso dei nitriti nei prodotti a base di carne che si discostano dal regolamento (CE) n. 1333/2008.

La Danimarca sta infrangendo il proprio record di esportazioni di carne suina. La Germania, in particolare, continua ad essere un mercato importante e in crescita.

Per la prima volta dal 2012, il commercio di tutte le carni dovrebbe aumentare. Mentre per le carni suine e per il pollame si prevedono aumenti moderati, si prevede che la carne bovina cresca del 5%.

Un rapporto del Government Accountability Office chiede a FSIS una maggiore efficacia nella riduzione degli agenti patogeni nelle carni.

In seguito alla conferma della peste suina africana in un cinghiale selvatico nel nord dell'Ungheria, diversi paesi hanno annunciato il divieto dell'importazione di carne di maiale e derivati.

L'accordo, che fornirà un maggiore accesso e protezione dei prodotti agroalimentari dell'UE al mercato islandese, entrerà in vigore il 1 ° maggio.

Per il terzo anno consecutivo, le esportazioni tedesche di carne suina sono diminuite.

Le esportazioni agricole dall'UE beneficeranno dell'accordo, in particolare quelle di pollame, formaggi, cioccolato, pasta e carne di maiale...

Il Parlamento ha da poco approvato nuove regole sugli alimenti biologici per sostenere i produttori e offrire ai consumatori prodotti di alta qualità...

La carne di maiale è il prodotto agricolo più esportato dall'UE in Giappone...

L'incertezza sui mercati mondiali, dovuta al rischio di malattie, controversie commerciali e disponibilità di cibo, creerà opportunità e sfide per il settore suinicolo nei prossimi mesi...

Durante lo scorso anno la produzione di carne suina è aumentata, ma il consumo è diminuito...

Le parti hanno discusso diverse questioni tecniche relative alle consegne bilaterali di prodotti animali e vegetali...

Dopo 26 anni, l'Argentina importerà di nuovo carni suine statunitensi...

Nell’ultimo mese, in termini congiunturali, la redditività dei prosciutti di Parma DOP è peggiorata del -2,7%, nel caso delle cosce leggere, e del - 1,6% per quelle pesanti...

Secondo l'USDA, la produzione di suini in Cina si sposterà dal sud e dalla regione del fiume Yangtze a nord, nord-est e sud-ovest della Cina.

Durante il primo trimestre di quest'anno, le esportazioni di carne suina brasiliana sono diminuite sia in termini di quantità che di valore.

La procedura è di grande interesse per l'industria alimentare, per la sua economia e per il fatto che non genera resistenza nei microrganismi.

La Commissione risponde alla preoccupazione espressa dai cittadini con una proposta di aumentare la trasparenza degli studi scientifici nel campo della sicurezza alimentare.

L'OI del Gran Suino Italiano ha organizzato l'incontro tra le varie figure del settore con la partecipazione della Regione Emilia Romagna. L'incontro si svolgerà il 14 aprile 2018 a Faenza.

Le importazioni cinesi hanno raggiunto il picco a metà 2016 e sono diminuite a fine 2017. A novembre 2017 la tendenza si è invertita e le importazioni dovrebbero stabilizzarsi nel 2018.

La Commissione ha pubblicato le sue prospettive a breve termine per i mercati agricoli. Si prevede che nel 2018 la produzione suina aumenterà.

Il Cile insieme ad altri 10 paesi ha firmato un accordo di libero scambio che beneficia direttamente l'esportazione di carne suina nazionale. Si stima che le esportazioni in Giappone cresceranno tra il 10% e il 15% nei prossimi anni.

La scorsa settimana, una riunione dei ministri dell'Agricoltura e dei servizi veterinari degli Stati membri dell'Unione europea, nonché di Bielorussia, Russia e Ucraina, si è svolta a Varsavia per affrontare il problema della peste suina africana (PSA-ASF).