Il Brasile mantiene il livello di macellazione dei suini nonostante il Covid-19
Nonostante la chiusura di alcuni macelli da parte di COVID-19, la macellazione dei suini è rimasta praticamente stabile in aprile e maggio...
Pagina 51 di Articoli su carne
La Cina libera carni suine congelate dalle proprie riserve centrali
Il Ministero del Commercio ed i Dipartimenti pertinenti hanno liberato carni suine congelate dalle proprie riserve centrali...
UE-Cina: firma dell'Accordo sulle Indicazioni Geografiche, analisi delle implicazioni
Il Consiglio ha adottato decisioni sulla firma dell'accordo tra l'Unione europea e il governo della Repubblica popolare cinese sulle indicazioni geografiche...
La Cina limita le importazioni da macelli con COVID-19
La dogana cinese ha richiesto che alcune aziende che hanno avuto focolai di COVID-19 tra i loro lavoratori interrompano le loro esportazioni di carne...
Germania: il macello Tönnies riapre il proprio impianto di lavorazione di Rheda dopo la chiusura per COVID-19
Venerdì scorso è iniziato il processo di avvio graduale dell'impianto di trasformazione della Tönnies nella città tedesca di Rheda-Wiedenbrück....
Unione Europea: aumento della produzione di carne suina a marzo, accedi ai servizi 333
I dati suggeriscono che la produzione di carne suina nell'UE non è stata direttamente influenzata dalle misure di contenimento per la pandemia di COVID-19...
La Germania discute sul futuro dell'industria delle carni
I governi federali e statali e l'industria della carne discutono dell'adeguamento lungo tutta la filiera: miglioramento del benessere degli animali, prezzi equi e migliori condizioni di lavoro...
Stati Uniti USDA: proposta di norme per modernizzare l'ispezione nei macelli di suini
L'USDA ha riesaminato la proposta "Modernizzazione dell'ispezione della macellazione dei suini" per determinare se l'analisi della sicurezza dei lavoratori di FSIS soddisfacesse i requisiti normativi applicabili...
Spagna ICEX: report sul mercato del jamón serrano (prosciutto serrano) in Svezia
ICEX España Exportación e Inversiones ha pubblicato il rapporto dell'Ufficio economico e commerciale dell'ambasciata spagnola a Stoccolma...
Riassunto della 52ª Journées de la Recherche Porcine: Genetica e Qualità della Carne
Riassunto di Antonio Palomo delle presentazioni e dei poster sulla Genetica e la Qualità della Carne: presentazioni nell'ultima edizione delle Journées de la Recherche Porcine...
La produzione e le esportazioni di carne suina belga continuano a diminuire
Durante i primi 5 mesi di quest'anno, la macellazione dei suini è diminuita del 2,6% e le esportazioni tra gennaio e aprile sono diminuite del 30%...
I Paesi Bassi raddoppiano le esportazioni di carni suine in Cina
Nel periodo da gennaio ad aprile 2020, le esportazioni di carni suine in Cina sono più che raddoppiate...
Biomarcatori fisiologici dello stress per prevedere la qualità della carne suina
La lattato deidrogenasi potrebbe aiutare a prevedere la variazione della qualità della carne suina, mentre il cortisolo, l'alanina aminotransferasi e l'albumina potrebbero essere utili nel predire la qualità della carcassa...
Simulazione delle conseguenze economiche globali dei focolai di PSA in Cina
Le simulazioni prevedono un calo della produzione di suini, un aumento dei prezzi della carne suina e una leggera diminuzione della disponibilità di calorie pro capite in Cina...
La Cina sospende le importazioni di carni suine dal macello tedesco interessato da COVID-19
La Cina vieta l'ingresso delle carni suine della società tedesca Tönnies, dove centinaia di lavoratori sono risultati positivi per COVID-19...
Germania COVID-19: Tönnies ferma temporaneamente il macello di Rheda
L'amministrazione Tönnies ha deciso mercoledì 17 giugno, insieme alle autorità distrettuali di Gütersloh, di chiudere temporaneamente l'impianto di lavorazione della carne di Rheda...
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