Pagina 19 di Articoli su nutrizione in Articoli

L'effetto immunomodulatore ed il potere antiinfiammatorio dei prodotti fitogenici aggiunti alla dieta sembra giocare un ruolo fondamentale nell'attività intestinale dei suini. Di fronte alla crescente necessità di trovare valide alternative agli antibiotici, è vitale l'impegno da parte di ricercatori, aziende produttrici, allevatori, nutrizionisti e veterinari portare avanti le conoscenze sull'utilizzo di tali prodotti di origine botanica sulla nutrizione e sulla salute suina.

L'obiettivo principale di questo studio fu quello di creare una base dati rappresentativa di allevamenti da ingrasso di varie filiere spagnole. Nel 2011 il costo totale per produrre un suino grasso di 105 kg in Spagna era di 125,0 €. Circa il 64,3% di questo valore è imputato alla fase di svezzamento ed ingrasso. Dal totale dei costi di queste due fasi, circa l'82% era dell'alimentazione, mentre il 15,7% erano i costi fissi e il 2,3% le spese dei medicinali.

Nell'articolo precedente l'Autore propone l'uso differenziale dell'energia netta per le scrofe gestanti e lattanti rispetto ai suini d'ingrasso. In questa seconda parte vengono esposti i dati su cui si basa questa proposta. I risultati confermano che la digeribilità delle stesse diete è maggiore nelle scrofe gestanti e lattanti che nei suini all'ingrasso.

 

Possiamo avere una variabilità della presenza di ogni ingrediente nei mangimi completi e le conseguenze sono una variabile non prevista della formulazione su consumi e accrescimento di carne magra nei suini all'ingrasso.

L'uso delle fitasi in suinicoltura si sta dimostrando un ottimo strumento per i nutrizionisti al momento della formulazione di mangimi economici, mantenendo le performances o addirittura migliorandole.

Presentiamo i primi risultati ottenuti nell'incrociare dati provenienti da fonti diverse: dati produttivi/riproduttivi degli autoalimentatori per le scrofe con microchip...

L'uso del sistema dell'energia netta per le formulazioni di mangimi per scrofe rende possibile raggiungere una transizione più graduale dalla dieta per gestazione a quella per lattazione, rendendo questo periodo più facile per le scrofe.

In un range pratico delle dimensioni medie delle particelle tra i 600 e 1000 micron, possiamo prevedere differenze su entrambi gli estremi, da un 2 a un 4% sull'indice di conversione.

L'approvigionamento di minerali in quantità adeguata ed in forma organica è essenziale per la scrofa iperprolifica di oggi: si è dimostrato che aumenta la prolificità, la qualità dei suinetti alla nascita ed allo svezzamento, inoltre riduce i casi di zoppie e le eliminazioni premature.

L'obiettivo delle principai strategie nutrizionali è garantire un effetto benefico sulla flora digestiva dei suinetti e la loro salute intestinale dopo lo svezzamento e in questo modo ridurre il rischio di comparsa di quadri colibacillari.

E 'una questione di attesa di vedere a quali livelli di prezzi di mercato si assestano, dopo questi aumenti così bruschi...

Interazioni tra le strategie nutrizioniali e prevalenza/gravità dei quadri all'apparato digerente, causati da E. coli dopo lo svezzamento.

Un fattore che normalmente passa all'insaputa è che i suinetti svezzati che abbiano un edema o trattengono acqua a volta spiega un indice di conversione eccezionalmente basso nei primi giorni dopo lo svezzamento.

I fabbisogni nutrizionali delle scrofe cambiano durante la gestazione e la gestione alimentare deve supportare questa necessità: nasce l'alimentazione multifase.

Come offrire l'alimento ideale in ogni fase?...

Dovremo aspettare fino a febbraio o addirittura marzo per decidere i contratto a termine sia per i cereali sia per la soia.