La denominazione “Suino Nero dei Nebrodi” è stata inserita nelle specifico elenco che riporta le denominazioni ammesse per gli allevamenti iscritti e ubicati nel territorio di riferimento...

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Genetica-RiproduzioneNotizie delle Aziende

ANAS saluta il Prof. Russo

Dal 1993 il professore Russo assunse la presidenza della Commissione Tecnica Centrale del Libro genealogico

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NutrizioneAbstract

Utilizzo di cisteamina rivestita per migliorare le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne suina

La cisteamina rivestita migliora le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne e influenza il metabolismo dei lipidi nei suini da ingrasso...

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CarneNotizie delle Aziende

JBS acquista Vivera

Jbs acqusisce Vivera, l’azienda olandese di carne a base vegetale leader in Europa

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NutrizioneAbstract

Cerdo ibérico (Suino iberico): effetto delle diete a basso contenuto proteico e dell'allevamento estensivo sulla qualità della carne

I mangimi a basso contenuto di proteine simulano condizioni di allevamento estensivo nei suini iberici (cerdo ibérico) e promuovono la qualità della carne...

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NutrizioneAbstract

Strategie dietetiche per rallentare la crescita nei suini all'ingrasso: effetti sulla composizione della carcassa e sulla qualità della carne suina

Diversi sono gli approcci per rallentare la crescita nei suini da ingrasso e migliorare le caratteristiche delle carcasse...

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Mercato-EconomiaNotizia

La Spagna pubblica il nuovo Piano Nazionale per il Controllo Ufficiale della Filiera Alimentare

Il Piano Nazionale che viene ora pubblicato per i prossimi 5 anni è strutturato intorno a 4 obiettivi di alto livello: produzione primaria, controllo della sicurezza alimentare negli stabilimenti, controllo qualità e frode alimentare e, infine, controlli alle frontiere...

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SanitàNotizia

L'EFSA pubblica dati sui residui di farmaci veterinari, accedi report

L'ultima relazione dell'EFSA sui residui di farmaci veterinari negli animali e nei prodotti alimentari mostra alti tassi di conformità dei livelli di sicurezza...

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Mercato-EconomiaNotizia

CICYTEX valuta le caratteristiche della carne di tre ceppi di suini iberici

Lo studio CICYTEX valuta le caratteristiche produttive e le differenze nella qualità della carne di 3 linee di suino iberico: Lampiño, Torbiscal e Retinto...

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