Le microalghe dietetiche (Schizochytrium sp.) possono aumentare la concentrazione di DHA muscolare nei suini in accrescimento fino alla macellazione...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'aglio e del dente di leone su prestazione, caratteristiche della carcassa e carni suine

L'integrazione con aglio e polvere di dente di leone può migliorare le prestazioni di crescita e la qualità dei grassi delle carni suine...

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NutrizioneAbstract

Alimentazione dei suini da ingrasso con larve di Hermetia illucens: effetti sugli accrescimenti e sulla qualità delle carni

L'inclusione di H. illucens può aumentare l'incremento medio giornaliero dei suini in finissaggio e migliora la qualità delle loro carni...

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Genetica-RiproduzioneNotizie delle Aziende

PIC e OTRADA collaborazione strategica in Russia

Otrada diventerà partner esclusiva in Russia, Kazakistan, Georgia e Armenia per le linee PIC PICXX54 (femmina F1), PIC®L04 (Landrace), PIC®L05 (Yorkshire) e PIC®800 (Duroc).

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CarneNotizie delle Aziende

Consorzio di San Daniele: tanti risultati positivi per il 2019

Molto positivi i risultati della filiera San Daniele per il 2019. Le esportazioni estere del Prosciutto di San Daniele raggiungono la quota 18%.

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CarneNotizie delle Aziende

Università di Teramo: ECOSUFIL, il progetto suinicolo abbruzzese

L’obiettivo generale del progetto di innovazione “ECOSUFIL” è il rilancio della competitività della filiera suinicola abruzzese attraverso lo sviluppo di nuove tecnologie di allevamento...

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NutrizioneAbstract

Qualità della carne nei suini nero siciliano alimentati con i residui della lavorazione del pomodoro

L'inclusione di polpa di pomodoro nelle diete di accrescimento e finissaggio riduce il grasso intramuscolare nel suino aumentando la concentrazione dei PUFA...

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Mercato-EconomiaArticoli

I cigni neri consecutivi finiscono per trasformarsi in avvoltoi

Prima la PSA, ora il coronavirus ... eventi consecutivi e imprevisti che hanno scosso l'industria globale della carne... come affrontare il prossimo?...

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CarneNotizie delle Aziende

OPAS : Olimpiadi ad agosto sarà a Tokyo

Il prossimo mese di agosto, durante lo svolgimento in Giappone della XXXII edizione dei Giochi Olimpici, Opas – Organizzazione Produttori Allevatori Suini - sarà presente a Tokyo per promozionare i prodotti a base di carne suina.

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NutrizioneAbstract

Dieta suina con una combinazione di grasso di pollo, olio di lino e vitamina E sulla qualità delle carni suine

Il grasso di pollame combinato con olio di semi di lino e vitamina E a diversi livelli può essere utilizzato come fonte di grasso per i suini da ingrasso senza influire sulla composizione della carcassa e sulla qualità della carne...

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SanitàArticoli

Riassunto delle JRP 2019: Sanità e genetica

Antonio Palomo ci offre il riassunto degli argomenti sulla salute e la genetica affrontati nelle presentazioni e nei poster della 51ª edizione delle JRP...

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CarneNotizia

MIPAAF: Approvato Decreto per il sostegno della filiera suinicola italiana

Il 18 dicembre 2019 si è firmata l'intesa con Regioni su fondo suinicolo nazionale...

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CarneNotizia

UE: le informazioni sull'origine dei prodotti alimentari dovrebbero migliorare

La legislazione europea relativa all'etichettatura di origine dei prodotti agricoli e alimentari dovrebbe evolversi per soddisfare meglio le aspettative dei consumatori...

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