La Cina autorizza l'importazione di carne suina dal Messico
La Cina ha formalizzato venerdì scorso l'autorizzazione all'importazione di carne suina dal Messico.
Pagina 178 di Articoli su carne
Spagna: aumento dell'export di carni
L'export di carne suina è aumentato rispetto al 2010, arrivando a 995.319 tonnellate.
Svizzera: calo del consumo di carne suina
Nonostante il calo del 1,7% del consumo di carne suina, questa continua ad essere la preferita dagli svizzeri.
Germania: 4 macelli detengono oltre il 60% della macellazione di suini
La concentrazione dei macelli di suini in Germania:i primi 10 macellli (Tönnies, Vion, Westfleisch, Danish Crown, Vogler, Böseler Goldschmaus, Müller Gruppe, BMR Schlachthof, Tummel and Gausepohl) concentrano circa il 75% dei suini da macello.
USA: giudice ordina ritiro di tetraciclina e penicillina dai mangimi
Un giudice federale ha ordinato all'FDA di procedere al ritiro dell'autorizzazione di utilizzo di tetraciclina e penicillina nei mangimi.
Selezione per l'efficienza alimentare in suini in accrescimento
L'obiettivo di questo studio è stato valutare il CMGR(Consumo Medio Giornaliero Residuo) come criterio di selezione nel miglioramento dell'Indice di conversione (IC).
USA: appella alla OMC in difesa dell'etichettatura di origine dei prodotti carnei
Il governo degli Stati Uniti ha annunciato la settimana passata che farà appello alla decisione dell'Organizzazione Mondiale del Commercio contraria alla legge di etichettatura di origine dei prodotti carnei.
Filiera corta e biologico in crescita anche all'Est
In questi giorni si svolge a Cremona un Convegno Internazionale sulla Sicurezza Alimentare nelle filiere corte e nel biologico.
Unione Europea: residui antibiotici ed ormoni stabilizzati negli animali
Nel 2010 sono stati rilevati solamente 0,33% campioni che non rispettavano i limiti.
Assemblea pubblica per il megamacello a Brescia
Sarà martedì 3 aprile alle 21, nell’Aula Magna dell’istituto “Blaise Pascal” di Manerbio (Brescia) l'assemblea pubblica , organizzata dal Coordinamento movimenti beni comuni della Bassa Bresciana.
Novità per gli stabilimenti che forniscono oli vegetali e grassi miscelati per alimentazione animale
Nuovi regolamenti per il riconoscimento degli stabilimenti fornitori di prodotti a base di oli e grassi da integrare alla produzione di mangimi.
EFSA: resistenza agli antimicrobici per le malattie zoonosiche
La campylobatteriosi è l’infezione zoonotica segnalata più di frequente negli esseri umani e la gravità della resistenza del Campylobacter a parecchi antimicrobici, compresa la ciprofloxacina, costituisce motivo di crescente preoccupazione nell’Unione europea, nel 2010 i casi negli esseri umani sono stati 200.000.
Dati sul consumo carne suina in Italia nel 2011
L'anno 2011 è stato caratterizzato da una diminuzione generale del consumo di tutte le carni suine rispetto all'anno 2010 : naturale, elaborata e salumi.
ANAS: Cinta Senese ora è ufficiale la DOP
Con Reg. 271 del 13 marzo 2012 la Commissione europea ha definitivamente approvato la Denominazione di Origine Protetta per le carni dei suini di razza Cinta senese allevati nella regione Toscana.
La Corea proroga il "tasso zero" per l'import di carne suina
Altre 70.000 tonnellate di pancetta di suino fresca e congelata potranno essere importate senza dazi.
Germania: aumento del 1,5% della produzione di carne.
La produzione di carne suina è cresciuta del 2% rispetto all'anno precedente.
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