Notizie - Carne

Il parere favorevole all'igienista degli alimenti, della Commissione Igiene e Sanità del Senato, è stato formulato al termine dell'esame della Legge Comunitaria 2012, approvata dalla Camera dei Deputati.

La situazione della PSA(Peste Suina Africana) è peggiorata nel periodo tra il 19 giugno e l'8 settembre 2012.

Il programma "Certificato del DNA" permetterà di garantire ai consumatori che acquistano prodotti irlandesi e non altre carni importate con etichette ingannevoli.

La quota della Spagna negli USA per il prosciutto crudo disossato è di 6,64% in valore e 3,97% in volume.

Il Ministero dell'Agricoltura del Brasile ha aggiornato i valori e i metodi di valutazione dei limiti massimi dei residui di farmaci veterinari negli alimenti di origine animale, per uniformarsi alle norme internazionali.

Si prevede che la produzione di carne suina in Cina aumenti leggermente di un 2%, fino a 52,65 milioni di ton..

L'EFSA pubblica la propria valutazione iniziale di uno studio su un tipo di mais geneticamente modificato e un erbicida.

Il congelamento della carne suina è aumentata del 31% rispetto all'anno passato.

Il Parlamento ha approvato la riforma della legislazione che regola l'etichettatura dei prodotti agricoli di qualità provenienti da un'area geografica determinata o elaborati secondo pratiche tradizionali.

La Spagna si pone per il quarto anno consecutivo al primo posto della UE come numero di ettari dedicati all'agricoltura ecologica.

Ad agosto, l'aumento delle esportazioni di carne dal Brasile, bovina e suina è stata del 14,9 % e 9,3% rispettivamente, rispetto allo stesso periodo del 2011. Si distacca l'aumento del 97% di queste carni per l'export verso la Russia.

L'import dei suini vivi nel primo semestre 2012 è stato caratterizzato da una diminuzione generale del 13,3% rispetto al 2011.

Si tratta della prima diminuzione del numero di suini macellati dal 2005.

L'elevata produzione di suini ha portato alla caduta dei prezzi.

Ci sono stati 182 casi di Salmonella nel 2011, risultato similare agli ultimi anni.

La carne suina continua ad essere quella più prodotta nel paese, con un totale di 1.801.334 t

Il numero degli allevamenti con scrofe è diminuito del 8,5% rispetto al 2010.

Entrambe le controparti si impegnano ad una maggior cooperazione nella produzione zootecnica con particolare riguardo al settore suinicolo.

I tecnici di Bruxelles hanno tenuto conto del piano e delle misure straordinarie adottate, tra cui il recente decreto del presidente della Regione.

I dati comparativi del mese di agosto rispetto a luglio hanno avuto segnali positivi per tutto il comparto.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha annunciato l'implementazione della normativa sulla notificazione obbligatoria della vendita dei suini

L'indice che misura le variazioni mensili dei prezzi internazionali del paniere dei prodotti di base, è rimasto ad una media di 213 punti a luglio, 12 punti sopra il livello di giugno.

Il Ministero della Salute ha inviato una nota ai Servizi Veterinari Regionali il 27 agosto 2012, in vista dell’avvicinarsi dell’entrata in vigore del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l’abbattimento.

Il Giappone è il maggior importatore di carne suina al mondo. Solo l'anno passato ha acquistato carni suine per US$ 5 miliardi.