Pagina 32 di Articoli su sicurezza-alimentare

L'11 maggio, l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ospiterà un workshop sull'ispezione delle carni organizzato in collaborazione con il Ministero della Salute e il Focal Point Italiano.

Gli allevatori di suini australiani possono accedere ora al Certificato di Allevamento Libero attraverso il programma APIQ.

La EFISC ha annunciato la traduzione della Guida Europea delle buone pratiche di fabbricazione sicura di mangimi industriali in tutte le lingue della UE.

Il Ministero delle Politiche Agricole ha pubblicato le Linee Guida dei disciplinari di produzione per i prodotti zootecnici afferenti al Sistema Qualità Nazionale.

La FDA ( Food and Drug Administration) ha annunciato il 6 aprile l'entrata in vigore del divieto di utilizzo di cefalosporine in alcune circostanze in zootecnia.

Un giudice federale ha ordinato all'FDA di procedere al ritiro dell'autorizzazione di utilizzo di tetraciclina e penicillina nei mangimi.

Il governo degli Stati Uniti ha annunciato la settimana passata che farà appello alla decisione dell'Organizzazione Mondiale del Commercio contraria alla legge di etichettatura di origine dei prodotti carnei.

In questi giorni si svolge a Cremona un Convegno Internazionale sulla Sicurezza Alimentare nelle filiere corte e nel biologico.

Nel 2010 sono stati rilevati solamente 0,33% campioni che non rispettavano i limiti.

Nuovi regolamenti per il riconoscimento degli stabilimenti fornitori di prodotti a base di oli e grassi da integrare alla produzione di mangimi.

La campylobatteriosi è l’infezione zoonotica segnalata più di frequente negli esseri umani e la gravità della resistenza del Campylobacter a parecchi antimicrobici, compresa la ciprofloxacina, costituisce motivo di crescente preoccupazione nell’Unione europea, nel 2010 i casi negli esseri umani sono stati 200.000.

Il pannello di esperti ha concluso che l'utilizzo di qualsiasi dei 16 composti inclusi nella CG25 proposti anche al livello di inclusione massima nei mangimi non provoca problema di sicurezza alimentare.

L' Autorità Europea della Sicurezza Alimentare di Parma (EFSA) ed il Centro Europeo per la Prevenzione e Controllo di Malattie (ECDC) hanno pubblicato un rapporto sulle zoonosi e casi di malattie di origine alimentare in Europa successe nell'anno 2010.

Durante l'anno 2011 il consumo di antibiotici è calato di circa 20 tonnellate.

Tutti i prodotti che seguono le condizioni stabilite potranno essere commercializzati ed etichettati come biologici: prodotti a base di carne , prodotti agricoli, o vino.