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Articoli - Carne

Color rosso

Fiumi di color rosso sangue fino ad aprile...

L'Autore analizza la situazione delle perdite nella quale si trova coinvolto il settore suinicolo statunitense e vincola il loro futuro allo sviluppo della globalizzazione, che però sembra rallentare(TPP e TTIP) e che sta suscitando tutta una serie di riflessioni e preoccupazioni a livello globale....

Prezzi delle Carni

Prosciutto1 Ago
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Spalla1 Ago
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Comparación de uso humano (comunidad de Reino Unido y hospitales de Inglaterra y Gales) y animal (VMD, 2010)

Antimicrobici in suinicoltura, presente e futuro

La Commissione Europea sta revisionando e si sta informando di come si usano gli antimicrobici in veterinaria attraverso la pubblicazione del proprio programma di 12 punti del 2011. Questo articolo analizza il presente ed il futuro dell'utilizzo di antimicrobici nella UE.

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